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    pistachis_salados

    Pistachos Salados – 200gr

    $5.000

    Pistachos adquiridos en el mercado local a granel, importados crudos desde California (EEUU) y tostamos en túnel de calor seco, no frito. Los frutos deben ser abiertos naturalmente, siendo esta característica junto con el color claro de la cáscara y el tamaño las variables de calidad típicas. De exquisito sabor y aroma que los caracteriza, el pistacho como fruto seco contine una gran cantidad de ácidos grasos principalmente monoinsaturados y también poliinsaturados, los conocidos como «saludables». También constituye una fuente importante de tiamina y riboflavina, vitaminas E y K y ácido fólico, y diversos minerales como el potasio, cobre, manganeso, hierro, zinc y selenio.

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